Hopmanns Kochkurse

Lernen Sie die Tipps und Tricks für die Zubereitung eines anspruchsvollen Menüs.
Lassen Sie sich einweisen in die Kunst der besonderen Anrichtung und geniessen Sie
gemeinsam mit den anderen Kursteilnehmern Ihre neu gewonnenen Kochkünste.
Ganztageskurse (mit Ihrem Gast am Abend)

Ablauf:
Leitung durch Ingo Hopmann | Dienstags (siehe Termine unten) | Maximal 8 Teilnehmer

Beginn 14.00 bis 14.15
Vorstellung Teilnehmer, Menübesprechung

14.15 bis 14.30 Einführung in die Küche

14.30 bis 19.00 Kochen des Menüs – Pausen nach Bedarf

Ab 19.00 Begrüßung unserer „Gäste“ (Ihr Partner) mit einem Aperitif

19.15 Start des Menüs

Ende ca. 23.00

Im Preis von € 200,- sind folgende Leistungen enthalten:
Rezeptmappe, Latzschürze, alle Getränke während der Menüvorbereitung,
Pausenimbiss für einen Kursteilnehmer
und das Menü, Aperitif, begleitende Weine, Digestif und Espresso für einen Kursteilnehmer und seinen „Gast“.

Unsere Termine für 2012:

14. Februar| "Valentinstag" Kochen Sie für Ihre/en Liebsten ein wunderschönes Menü| leider schon ausgebucht

20. März | Frühlingsanfang "Was koche ich Ostern"| Lamm und mehr|leider schon ausgebucht

24. April | Leichte Frühlingsküche "Kochen mit frischen Kräutern"|leider schon ausgebucht

22. Mai | Das beste vom Slowmeat® Pata Negra Bellota Schwein|leider schon ausgebucht

18. September |"Surf & Turf" US. Filet und Krustentiere

23. Oktober | Heimisches Wild: Hase, Reh und Hirsch